Casa Silva Gran Reserva Cabernet Sauvignon

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Cava:

Casa Silva

Cepa:

Cabernet Sauvignon

Origen:

Valle de Colchagua, Chile

Notas de cata:

Rojo rubí oscuro. En nariz, elegantes aromas a frutas rojas maduras con leves notas a pimienta negra y tabaco. En boca es poderoso pese a su suavidad, redondo y de taninos firmes. Final muy largo y persistente.

Cosecha:

2007

Vinificación:

Selección manual previo y posterior al despalillado. Maceración pre-fermentativa por 6 días a 6ºC. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable por 17 días a 25ºC - 30ºC. Maceración post-fermentativa por 15 días. Descubado y fermentación maloláctica.

Crianza:

75% envejecido en barricas de roble francés por 11 meses; 25% en tanques de acero inoxidable.

Maridaje:

Este maravilloso Cabernet Sauvignon es el compañero perfecto de carnes tales como el roast beef, hamburguesas gourmet, filete mignon, asado de tira o bife, chorizo argentino. Los ravioles, la sopa de cebolla y el puerro también saben muy bien con este vino.

Categoría:

Vino tinto

Presentaciones:

  • Presentación de 750 ml
  • 6 botellas por caja
  • Dimensiones 24.9 x 17.0 x 30.7
  • Peso 8.9
  • UPC 7 80445400152 0
  • DUN 14 2 780445400152 4

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