Doña Dominga Sauvignon Blanc / Semillon

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Cava:

Casa Silva

Cepa:

Cabernet Sauvignon 75% - Semillon 15%

Origen:

Valle de Colchagua, Chile

Notas de cata:

Brilloso. En nariz, aromático y cítrico, especialmente pomelo. En boca es redondo, refrescante y bien balanceado. Notas a limas y pomelo. Final persistente.

Cosecha:

2008

Vinificación:

Selección manual de las uvas previo al despalillado. Método reductivo de transporte a prensa. Prensado y descubado luego de 8 horas a 10_˚C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable de 15 a 20 días a 15˚C - 18˚C. Trabajo de lies en tanque.

Crianza:

100% en tanques de acero inoxidable.

Maridaje:

Grandioso con pescados blancos o pastas con salsas blancas, este fresco vino también se empareja de forma notable con todo tipo de ensaladas verdes. Como aperitivo, encantador con quesos suaves y salsas untables.

Categoría:

Vino blanco

Presentaciones:

  • Presentación de 750 ml
  • 12 botellas por caja
  • Dimensiones 31.0 x 23.6 x 31.0
  • Peso 15.5
  • UPC 7 80445400169 8
  • DUN 14 1 780445400169 5

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